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ホワイトチョコレート ホワイトチョコレート41% ビアンキーノ
¥2,484
種類:ホワイトチョコレート ホワイトチョコレート41% + コーヒー&シナモン g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2025年10月 ペルーピウラ産のカカオから抽出されたナチュラルな香り高いカカオバターと、ブラジル産コーヒーのコンビネーション、仕上げには、エキゾチックな香味を添えるセイロンシナモンをひとつまみ。 ザクザクと噛みしめ、溶け広がる香り、味わい、テクスチャーのグラデーションを、じっくりとお楽しみいただけます。 メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ホワイトチョコレート ホワイトチョコレート45% + アソーレスミルク
¥2,484
種類:ホワイトチョコレート ホワイトチョコレート45% + アソーレスミルク g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2025年10月 牧草を一年中潤す大西洋の湿度と雨が、アソーレス諸島の牛乳に卓越したクオリティーをもたらします。ナチュラルなカカオバターを用い、砂糖の量を減らし、当ブランドのすべてのチョコレート同様に、香料も乳化剤も使わずに仕上げました。アソーレスミルクのリッチでピュアな味わいを、そのままタブレットとして堪能できるチョコレートです。 好相性:コーヒー、濃いめの紅茶、緑茶 メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ホワイトチョコレート ホワイトチョコレート42% + 抹茶&特上煎茶
¥2,592
種類:ホワイトチョコレート ホワイトチョコレート42% + 抹茶&特上煎茶 g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2025年7月 ポルトガルで上質な日本茶の普及に情熱を傾けるCHA CAMELIA とのコラボレーションから生まれた特別な一枚。 甘みを抑えてなめらかに練り上げたホワイトチョコレートは、口いっぱいに広がるリッチな味わいと、煎茶のサクサクとした食感が弾け、さっぱりとした爽やかな余韻が長く残ります。 *使用している抹茶と特上煎茶は宮崎産の有機栽培。 メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ミルクチョコレート ニカラグア57% + ニブ
¥2,376
種類:ミルクチョコレート ニカラグア(ワスララ)57% + ニブ g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2025年10月 フェイトリア・ド・カカオで最初に作られたチョコレート!工房のあるアヴェイロの街には コウノトリのコロニーがあり、それをモチーフにパッケージに表現されています。 コウノトリが運んでいるのは”赤ちゃんのカカオ”。 レーズンのような香り、濃厚なナッツを思わせる豊かな香りとコクが特徴のカカオと、たっぷり使用したリッチでまろやかなミルクが完璧に調和します。バターのようになめらかに溶けだすグラマラスな舌触りと、クランチーなニブの苦味と食感が絶妙なアクセントを添えています。 好相性:エスプレッソ、黒ビール メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ミルクチョコレート 57%+パステル・デ・ナタ&シナモン
¥2,484
種類:ミルクチョコレート 57%+パステル・デ・ナタ&シナモン g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2025年10月 今や世界で人気を誇るポルトガル菓子、パステル・デ・ナタ(エッグタルト)。 ポルトガルの街角では、あらゆるカフェで見かけるポピュラーな焼き菓子です。 パリッとクランチーなパイ生地に、レモンピールがほのかに香るクリーミーなエッグカスタード、少し焼け焦げた表面に、シナモンパウダーをたっぷりふりかけてから頬張るのがポルトガル流。 フェイトリア・ド・カカオのミルクチョコレート・ニカラグア57%は、そんなパステル・デ・ナタの要素をパーフェクトに融合しながらも、カカオとの絶妙なハーモニーを実現してくれました。私たちが愛するパステル・デ・ナタ。そのもうひとつの楽しみ方を、フェイトリア・ド・カカオなりに表現した一枚です。 メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ミルクチョコレート コロンビア58%+コーヒー
¥2,376
種類:ミルクチョコレート コロンビア(メタ)58% ミルクチョコレート + コーヒー g / 入数:50g x 1枚 賞味期限:2025年10月 スモーキーなコクと大地を思わせるミネラリティーをもつカカオに、ポルトガルのコーヒーロースター、ディオゴ・アモリン焙煎のコロンビア産コーヒー豆をフューチャー。 ダークミルクチョコレートのリッチでなめらかなテイストと、ライトミディアムにローストした粗挽きコーヒーが見事に調和。コロンビアのカカオとコーヒー、ふたつの至宝を一枚で楽しめる贅沢なチョコレートです。 メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ミルクチョコレート タンザニア60% + シープミルク
¥2,376
種類:ミルクチョコレート タンザニア(キロンベロ・バレー)60% + シープミルク g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2025年10月 輸入販売元アンコンプレさんでベストセラー! フルーティーで爽やかな酸と干し草やナッツのような素朴な味わいが特徴のカカオに、甘く濃厚なシープミルクを合わせました。 ヨーグルトのようなフレーバーとトロピカルフルーツのほのかな酸味が広がり、カカオとの二重奏が生み出す深いコクとリッチな味わいです。 コレクション最多6個のメダルを受賞。 好相性:チーズ、赤ワイン メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ダークチョコレート インディア72%+マンダリンオレンジ&カイエンペッパー
¥2,592
種類:ダークチョコレート インディア72% g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2026年4月 大航海時代の航海士たちによって伝えられたマンダリンオレンジと、15世紀にコロンブスがラテンアメリカから持ち帰ったカイエンペッパー。 このエキゾチックな素材を、熟した柑橘の風味と重厚なボディーのインディア産のダークチョコレートをベースに仕上げました。フルーティなフレーバーがお口の中に広がり、その後にピリッと効いたスパイスを感じます。 カカオの生産地であるインド南部ケララ地方は、旧ポルトガル領の一部だったゆかりある地でもあり、このチョコレートは、ポルトガルの歴史、そして、自らの食文化を快く供してくれた世界の国々や地域に捧げる、オマージュなのです。 メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!
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ダークチョコレート サントメ72% + フロール・デ・サル
¥2,376
種類:ダークチョコレート サントメ(リオ・リマ)72% ビターチョコレート + フロール・デ・サル g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2026年4月 チョコレートの島、アフリカのサントメ至宝のカカオと、フェイトリア・ド・カカオの本拠地、アヴェイロの塩田で収穫されるポルトガルの最高級天然海塩、フロール・デ・サル(塩の花)が出会いました。 カカオ72%に深いコクと甘やかな果実味に、大西洋のうまみ豊な塩の粒が絶妙なアクセントを添えています。 輸入販売元アンコンプレさんから「ワインバーやワインショップに特にご好評いただいているチョコレート。ワインやウィスキー、ブランデーなどお酒な好きな方にお試しいただきたい」 好相性:ワインやウィスキー、ブランデーなど メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか! ポルトッカは12種類フルタインナップでご用意しております。 2022年度Academy of chocolate awardの受賞は次の商品です Silver ホワイトチョコレート アソーレスミルク ミルクチョコレート コロンビア Bronze ホワイトチョコレート 抹茶 ミルクチョコレート ニカラグア ミルクチョコレート タンザニア ダークチョコレート ドミニカ ダークチョコレート ペルー ダークチョコレート ソロモン
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ダークチョコレート ペルー72%
¥2,592
種類:ダークチョコレート ペルー(マラニョン)72% g / 入数:50g x 1枚入 賞味期限:2026年4月 20世紀の初頭までエクアドルに存在したとされるマラニョンの希少な伝説のカカオ、ピュア・ナショナルが再来。約40%のホワイトカカオを含み、オレンジの花、サンダルウッドを思わせる芳香豊かなアロマと、リキュールワイン、アールグレイティーのような味わい。クリーミーな余韻を残すきわめて魅惑的なチョコレート。 好相性:紅茶、スパークリングワイン メーカー:フェイトリア・ド・カカオ ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー(原材料のカカオ豆から板チョコに)のパイオニアです。 作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。 注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。 全て香料、乳化剤は使用しておりません。 世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった!おめでとう!」と直接お電話いただいたとか!