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ダークチョコレート　ペルー72％

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種類：ダークチョコレート
　　　ペルー（マラニョン）72％
g / 入数：50g x 1枚入
賞味期限：2026年4月

20世紀の初頭までエクアドルに存在したとされるマラニョンの希少な伝説のカカオ、ピュア・ナショナルが再来。約40％のホワイトカカオを含み、オレンジの花、サンダルウッドを思わせる芳香豊かなアロマと、リキュールワイン、アールグレイティーのような味わい。クリーミーな余韻を残すきわめて魅惑的なチョコレート。
好相性：紅茶、スパークリングワイン

メーカー：フェイトリア・ド・カカオ
ポルトガルにおけるビーン・トゥ・バー（原材料のカカオ豆から板チョコに）のパイオニアです。
作り手自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、一つの産地のカカオから、一つのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。
注文後にポルトガルの海沿いの街アヴェイロの工房で一つづつ丁寧に手作りしており、年に一度だけ出来立ての美味しさをお届けできるものです。
全て香料、乳化剤は使用しておりません。
世界の名だたるチョコレートコンクールにて多数のメダルを受賞しており、クオリテイーを評価されています。2021年のアワード受賞後に甘党のポルトガル大統領から「チョコレート素晴らしく美味しかった！おめでとう！」と直接お電話いただいたとか！